L'Abricotine - tarte abricots, cassis, amande-

Ça faisait super longtemps qu'on ne s'était pas vu avec un de mes anciens collègues (le meilleur collègue du monde!!) et sa femme.

Je les adore!! ils sont la gentillesse incarnée.

Allemands tous les deux, ils ne sont en France que depuis quelques années mais parlent déjà parfaitement le français, même si parfois ils font quelques petites fautes rigolotes et ne comprennent pas pourquoi un

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Irrésistible (gâteau lyonnais) Abricots & Pralines Roses

Pour le coup, je crois que celui-ci je pourrais de nouveau l'appeler "Gâteau Lyonnais". Mais définitivement, le qualificatif d' "Irrésistible" lui colle tellement plus à la peau que je vais rester sur ce nom là.

Effectivement, pour rappel (là, je m'adresse à ceux qui me suivent et qui donc connaissent le Gâteau Lyonnais - ICI - devenu l'Irrésistible au fil des différentes versions que

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C'est à regrets, mais je vais devoir renoncer...

Si je m'attendais à ça!!

Jamais je n'aurais cru que l'idée de l'album "mes recettes, vos réalisations" marche à ce point, j'en suis toute retournée!!

L'ennui c'est que je suis obligée d'avouer que je ne suis absolument pas capable de gérer tout ça!!

Je m'attendais à recevoir une petite vingtaine de messages, mais j'étais vraiment loin du compte!! Pas moins de 200 mails et messages privés

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Bundt Cake Citron, Basilic, Chocolat Blanc & pointe de Rhum

La première fois que j'ai testé mon bundt pan (ICI), je m'étais un peu précipité et j'avais préparé un cake au demeurant plutôt gourmand et bon, mais à mon sens, pas suffisamment aboutie. Il aurait mérité d'être légèrement imbibé pour le rendre plus moelleux et fondant mais aussi légèrement moins dense.

Je m'étais alors fait la réflexion qu'il fallait que je retravaille une recette pour

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La Cassamande - Tarte Cassis & Amande -

Samedi de la semaine dernière, le temps était beau. J'ai sauté sur l'occasion pour dire à mon homme de m'emmener chez ses parents pour que je puisse aller y ramasser du cassis. Ma cueillette a durée plus d'une heure au terme de laquelle mes épaules avaient pris la marque du débardeur que je portais et mon saladier c'était rempli à ras bord.

J'étais impatiente de pourvoir me lancer dans de la

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Cake Marbré Pistache & Chocolat Blanc

J'ai tellement adoré la version classique au chocolat du Marbré, que je me suis dit qu'il serait sympa d'essayer de le réaliser avec d'autres parfums. C'est vrai, quand on a trouvé une bonne recette de base, après c'est toujours amusant de faire des variantes. Parfois, ça donne un résultat génial et parfois c'est un peu décevant (j'ai tenté une version fruit de la passion/ pralines roses

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Cake marbré au Chocolat

Quand j'étais petite, maman achetait très peu souvent de gâteaux et biscuits industriels. En dehors des biscuits Thé ou Petits-Beurre, il était extrêmement rare que je mange des goûters non faits maison (papa étant chimiste dans une usine qui fabriquait entre autre des arômes et additifs alimentaires, ceci explique cela...). Aujourd'hui, avec l'âge et le recul je considère ça comme une

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