Je suis pas trop du genre à recopier à l'identique ce que font les autres. Généralement, je préfère personnaliser mes desserts, y mettre ma touche. Je suis même persuadée que mes desserts sont reconnaissables aux premiers coups d'oeil; bon, l'ambiance que j'essaie de créer pour les prises de vue y joue aussi un grand rôle, mais je crois que j'ai mon petit truc qui fait la différence avec le
Pollock - Bûche Noël 2016 -
Je suis pas trop du genre à recopier à l'identique ce que font les autres. Généralement, je préfère personnaliser mes desserts, y mettre ma touche. Je suis même persuadée que mes desserts sont reconnaissables aux premiers coups d'oeil; bon, l'ambiance que j'essaie de créer pour les prises de vue y joue aussi un grand rôle, mais je crois que j'ai mon petit truc qui fait la différence avec le
L'Avent
Cette année, j'avais très envie de faire autre chose qu'une bûche pour lancer la saison.
J'avais en tête un gâteau qui évoquerait une couronne de Noël avec un visuel traditionnel et simple mais surtout j'avais envie d'un rouge ultra pétant. Seulement bien souvent, entre ce dont j'ai envie et clairement élaboré dans ma p'tite caboche et ce que j'arrive à obtenir, y a comme une espèce de
Vahiné
Chaque années, à cette même période, c'est opération on vide et on décongèle le congélo! rituel indispensable d'avant les Fêtes, sinon, impossible pour moi de stocker les bûches que j'attends avec impatience de réaliser.
Du coup, chaque année, je me retrouve avec des choses à devoir urgemment utiliser. Là, pour le coup, j'avais bien géré et je n'avais pas grand chose en dehors d'un sachet
Inès
J'ai réalisé cet entremets pour les 22 ans de ma plus jeune collègue.
Ça faisait plusieurs jours que je cherchais à savoir quels parfums lui feraient plaisir, mais elle ne voulait rien lâcher. Mademoiselle était gênée à l'idée que je lui fasse un gâteau!! Ah ces jeunes!! plus aucun respect pour leurs aînés!! J'ai dit, je fais un gâteau, je fais un gâteau!! non mais!!
Mais bon, depuis
Eté indien
On aura mit un peu plus de 5 ans avec un ancien copain de fac pour arriver à décider d'une date pour dîner ensemble!! 5 ans qu'à chaque fois qu'on lançait une invitation, il y en avait toujours l'un des deux qui était déjà prit par autre chose. C'est finalement après un échange d'SMS fin août qu'on s'est mit d'accord et qu'on a bloqué la date du 22 octobre. Ce fut laborieux mais on a fini
Si l'automne m'était conté...
L'automne... j'aime cette saison.
J'aime cette saison malgré l'humidité qui me fait friser les cheveux, malgré les journées qui raccourcissent et les températures qui baissent. J'aime cette saison parce qu'elle amène avec elle des goûts que j'adore: pommes, poires, potirons, coings, châtaignes... Parce que la vie se teinte d'orange, d'ocre et de marron. Parce qu'on ressort les pulls
Forever Young
Pour l'anniversaire de maman, une petite réunion familiale était prévue chez ma soeur. Ça devient la routine maintenant, à chaque fois qu'on se retrouve, ma mère s'occupe de l'apéro, ma soeur du repas et moi du dessert (et les hommes se chargent du liquide...)
Pour ce dessert, je tenais absolument à utiliser les parfums favoris de maman. Elle a toujours adoré la pistache, le chocolat et le