Millefeuille très Rhum et très Vanille

Pour son anniversaire, mon homme m'a demandé un millefeuille... ça tombait plutôt bien avec l'Epiphanie, j'avais du stock de pâte feuilletée inversée. Pour la garniture, j'ai opté pour une crème diplomate, bien riche en vanille et avec une bonne dose de rhum dedans parce que mon homme, il adore ça quand il y a du rhum dans les pâtisseries :)

Cette crème est juste parfaite!! Rien n'est à

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Carlota

Pour Noël, alors qu'habituellement ma nièce boude les desserts, elle a complètement craqué sur la bûche que j'avais réalisée (La Banquise). Une association marron/poire et myrtille.

Elle avait surtout craqué sur la partie biscuit nappé de crème de marrons et recouvert de poires pochées dans un sirop à la vanille. Elle n'avait pas arrêté de me dire: "Tati j'adore, c'est trop bon!!".

Du coup

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Miss Woody - Bûche Noël 2015 -

J'ai pris beaucoup de retard dans la rédaction des recettes faites à l'occasion des Fêtes de fin d'année...entre le boulot, la vie en générale et un sale virus qui m'a mise à plat pendant 3 jours, j'ai été incapable de tenir le calendrier que je m'étais fixé.

Alors même s'il est un peu tard pour parler Bûche, j'avais quand même envie de partager avec vous cette recette, sans attendre 1 an

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Blueberry Dream - Bûche Noël 2015 -

Nous avons mangé cette bûche le lendemain de Noël, chez mes beaux-parents.

Je suis restée sur des parfums identiques à celle de La Banquise dégustée la veille, je n'avais pas le temps de multiplier les préparations ni même le temps de me lancer dans de grosses courses. Alors j'ai paré au plus rapide. Un biscuit identique, les mêmes poires pochées. La myrtille et le marron restent, mais

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